|
HELIX ASPERSA es la primera empresa uruguaya dedicada al procesamiento y comercialización de productos derivados del CARACOL del tipo Helix Aspersa Müller.
En noviembre de 2007 HELIX ASPERSA se constituye como COOPERATIVA de trabajo siendo el resultado de la inspiración de un grupo de emprendedores que apuestan a innovar en el campo de la helicicultura en la región.
HELIX ASPERSA es un emprendimiento que recoge años de labor de productores helicicultores uruguayos y que innova aplicando las más recientes prácticas de gestión empresarial.
Con el firme propósito de ofrecer sus productos al mercado internacional, la organización tiene por cometido profesionalizar cada uno de los procesos de producción, distribución y comercialización, a efectos de garantizar a sus clientes, calidad en productos derivados del caracol.
A tales efectos HELIX ASPERSA ha conformado un equipo multidisciplinario que combina la experiencia de la helicicultura en Uruguay, e incorpora a jóvenes profesionales innovadores con claro perfil emprendedor.
El diferencial de la empresa, radica en su fuerte orientación a la satisfacción de sus clientes, la aplicación permanente de conocimientos y buenas prácticas en el campo de la producción y la administración y la Alianza Estratégica celebrada con la Asociación de Cultivadores de Caracoles Uruguayos (ACCU) hecho que permite abastecer al mercado durante todo el año.
Los productos que conforman su actual propuesta comercial son:
- Pulpa de Caracol dirigida a la alta industria gastronómica internacional.
- Mucina de Caracol dirigida a la industria farmacéutica para su utilización en productos de cosmetología y cuidado personal.
VISIÓN
- Ser líder nacional e internacional en productos derivados del caracol.
- Generar una fuente de producción que contribuya al desarrollo social del Uruguay a través de la generación de empleos directos e indirectos asociados a la actividad.
MISIÓN
- Innovar en nuestro mercado con un producto natural y 100 % uruguayo.
- Proveer insumos naturales y de excelente calidad para la industria cosmética, farmacéutica, y gastronómica, derivados del caracol de tierra Helix Aspersa Müller.
- Promover la protección del Medio Ambiente a través de acciones concretas provenientes de nuestra organización.
|
